Carnevale a Praiano 2024

Tutto pronto a Praiano per il Carnevale! L’amministrazione Comunale anche quest’anno ha voluto proporre un programma ricco di appuntamenti per allietare soprattutto i più piccoli, ma anche i numerosi adulti che vorranno prenderne parte.

Il carnevale è sinonimo di divertimento, maschere e allegria, ma anche e soprattutto di abbondanza in cucina. A Praiano, in questo particolare periodo dell’anno, non può mai mancare sulle tavole il tradizionale migliaccio praianese, una sorta di frittata di pasta mista (ziti lunghi, mafaldine o trenette) arricchita di semolone, sugna, uova, mozzarella o caciocavallo fresco, caciotta di pecora o pecorino grattato, salsiccia affumicata, pepe, cannella e sale.